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圧力鍋は一度に何キロのうどんを調理できますか?
メーカー推奨は、1~1.5キロまでです。
茹であがりは、1キロの麵が1.8キロほどの重さになります。
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ガス代や水道代、電気代の節約になりますか?
ガス代と水道代は通常の茹で麺機と比べて節約できます。
また、圧力鍋は電気は使用いたしません。
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故障した場合、サポートはありますか?
本体の不具合はもちろん、消耗品であるパッキンの交換などにも回数の制限なく対応いたしますのでご安心ください。
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茹で時間はどれくらい早くなりますか?
基本的には、通常の半分くらいの時間でうどんを茹でることができます。
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どんな麺が茹でられますか?
うどん専用として開発していますが、ラーメンやパスタにも対応可能です。
麺の種類も生麺から半生麺、乾麺まで幅広くご使用いただけます。
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圧力鍋は蒸気が出たり、大きな音が出て怖いイメージがありますが、誰でも取り扱えますか?
蒸気や音などはほとんど出ません。
飲食店経験の少ない方でも、簡単に取り扱っていただけます。
また、茹で麺機と違って厨房(調理場)が熱くならず、快適な環境を維持できます。
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補助金や助成金を活用して導入できますか?
もちろん可能です。
今までに、補助金や助成金を活用して導入されたお客様の実例もございます。詳しくはお問い合わせください。
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テストキッチンで自家製麺を試したいのですが、持ち込みは可能ですか?
うどん、生パスタ、ラーメンなど、どのような麺でも持ち込み可能です。
また、ご希望があれば圧力鍋専用のうどんをご試食いただけます。
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圧力鍋に合った麺の作り方などは教えていただけますか?
自家製麺の場合は、粉の配合などさまざまなレシピをお伝えいたします。
圧力鍋専用の麺もご用意しておりますので、ぜひお試しください。
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製麺の負担を減らしたいです。
そんなお客様のために、大手製麺会社様との共同開発で、専用麺をご用意しました。
お好みのうどんをお選びいただけます。詳しくはお問い合わせください。